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哇,大流行病期间增长最快的蜂蜜行业

星期二, 20-七月-2021 13:00

大流行病期间增长最快的蜂蜜行业
图 : Bisnis UKM
大流行病期间增长最快的蜂蜜行业
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巴当,NETRALNEWS.COM - 在新冠肺炎大流行期间,对中爪省巴当(Batang)县蜂蜜的需求,每月达到150公斤左右,与之前平均每月75公斤相比,增加了100%。 

巴塘县中小微企业老板莱拉杜尔(Lailatul Mafiyah)周一表示,对蜂蜜需求增加与公众相信蜂蜜能有效地提高食用者的免疫力有关。  

莱拉杜尔周二(2021年7月20日)说:“在大流行病之前,对蜂蜜的需求仅来自当地社区和邻近地区县城,但现在我们收到了来自雅加达、丹格朗和泗水的订单。” 

她披露,随着对蜂蜜的需求不断增加,现在养蜂人和蜂蜜交易商感到供不应求,因为目前蜂蜜收获期正在下降以及面临其它障碍。 

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蜂蜜产量下降,是因为养蜂人在一年内收获三次,即在木棉、咖啡和橡胶树的开花时节。 

莱拉杜尔说; “因此,养蜂人有时后必须想办法搬迁蜂箱到其它地方,让他饲养的蜜蜂能生产蜂蜜,例如到咖啡和木棉种植园花朵盛开之地的淡满光(Temanggung)、肯达尔(Kendal) 和翁阿兰(Ungaran)。”  

这位『Alas Roban』品牌蜂蜜生产商说,目前销售的蜂蜜库存有棉蜂蜜、咖啡蜂蜜和多糖蜂蜜,每种蜂蜜都有不同的味道和香气。 

木棉蜂蜜有甜味和微酸滋味,橡胶蜂蜜味道只有甜味,不含气体,咖啡蜂蜜有甜味和气体含量。 

莱拉杜尔说,交易商出售的蜂蜜价格差别很大,从每瓶4.5万盾到16万盾,视大小而定,从250毫升到1升不等。 

她补充说,蜂蜜的好处因种类而异,但一般来说是提高身体免疫力、缓解咳嗽、保持消化系统健康,而且没有保质期,甚至蜂蜜的功效是越久越好。 

巴当县工贸-合作社-中小企业局主任苏比延多(Subiyanto)表示,县政府将继续推动中小微企业在当前大流行疫情期间,继续开发和以创新来营销产品。 

苏比延多总结道:“即使他们受到新冠肺炎的影响,目前中小微企业人士仍然能继续生产。因此,县政府将推动和协助中小微企业人士开展行业的需求。”

记者 : Eka Handoko (Translator)
编辑 : YC Kurniantoro