星期一, 2019 年 08 月 26 日

蔬菜王”,长得像辣椒

蔬菜王”,长得像辣椒

 

雅加达 ,NETRALNEWS.COM - 记得小时候,夏天家里来来回回吃的就那几样蔬菜,豇豆、苋菜、空心菜、辣椒、西红柿,还有各种瓜类蔬菜,黄瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜。村里家家户户的餐桌上蔬菜都差不多,不知道从什么时候起,一些以前从没有见过的蔬菜也成了餐桌上的常客,比如秋葵,绿色的、红色的秋葵,被人们栽种在菜园里,由于采摘期长,便成了夏季出场时间最长的蔬菜。

秋葵的外形长得像辣椒,在种植秋葵的大省湖南,农民朋友们称之为“洋辣椒”。其实秋葵和辣椒毫无关系,两者的共同点可能就是它们都是蔬菜吧!秋葵是锦葵科锦葵目的植物,和咱们在农村常见的棉花是近亲的关系。种过棉花和秋葵的人应该有印象,棉花的花和秋葵的花几乎长得一样,谁让它俩是亲戚呢!

不过秋葵在我国的种植历史可比棉花短得多,大概是20世纪的初期引进,有说是从印度引进的,也有说是从非洲引进的,总之是从热带地区引进的。因此秋葵特别适应干热的环境,目前在我国的大部分地区都有种植。为什么秋葵引进了百来年,但是直到最近几年才被人们接受,并且人们还认为秋葵是“蔬菜王”、“绿色人参”呢?


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